Sauce piquante Sugo di Peppa
Sugo di Peppa est une sauce d’inspiration italienne, pensée pour apporter de la chaleur, de la rondeur et une vraie profondeur méditerranéenne. La tomate séchée apporte un fond légèrement sucré et concentré, les piments calabrais donnent le caractère, les poivrons rôtis ajoutent une nuance fumée, tandis que l’huile d’olive et l’ail installent une base aromatique très lisible. Elle fonctionne naturellement avec les pâtes, pizzas, viandes grillées et légumes, mais peut aussi servir de condiment pour transformer un plat simple en assiette plus expressive.
Points forts de cette sauce
- Recette inspirée des saveurs méditerranéennes.
- Tomates séchées au soleil pour une base riche et concentrée.
- Piments calabrais pour une chaleur équilibrée.
- Poivrons grillés apportant une légère note fumée.
- Huile d’olive et ail pour une belle profondeur aromatique.
- Sans arômes artificiels ni ingrédients superflus.
Une sauce polyvalente et addictive, parfaite pour ceux qui veulent du caractère, du soleil et de la profondeur, sans tomber dans l’excès de piquant.
Composition
- Poivrons rouges
- Tomates séchées au soleil
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Piments de Calabre
- Piments Ghost Peppers
- Ail
- Oignon
- Levure nutritionnelle
- Poivre noir
- Origan
- Basilic
- Romarin
- Sel
Savir Foods ne communique pas de score Scoville officiel. D’après les piments utilisés, cette sauce se situe dans un registre moyen, mais son profil reste avant tout aromatique et équilibré.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Poids net | 0.350 kg |
| Contenance | 148 mL |
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