Sauce piquante Sassy Texan - Medium
Sassy Texan est la sauce au tempérament texan : acidulée, crémeuse, bold, avec des piments chiltepin et Limo. Elle offre une chaleur medium, mais surtout une vraie tenue aromatique pour accompagner le barbecue, les steaks, les marinades, les sauces de grillade, le pot roast, les portobellos ou les légumes grillés. C’est une sauce de caractère qui donne de l’allonge aux plats fumés et grillés sans les écraser.
Points forts
- Partenaire parfait du BBQ : accompagne steaks, pot roast, marinades et viandes grillées
- Attitude texane en bouteille : une sauce audacieuse, acidulée, préparée avec des piments chiltepin et Limo
- Chaleur medium, grande saveur : équilibre crémeux entre épice et vivacité, sans dominer le plat
- Polyvalente et savoureuse : à ajouter sur portobellos grillés, légumes ou accompagnements fumés
- Propre et honnête : sans agents de charge, arômes artificiels, conservateurs, gluten, soja, huiles de graines ou sucre raffiné
- Fabrication en petites séries : une sauce acidulée et bold, préparée avec de vrais ingrédients et beaucoup d’amour
Composition
- Piments chiltepin : petits mais puissants, avec une chaleur marquée façon Texas
- Piments Limo : piment vif et zesté pour une profondeur acidulée
- Oignons et ail : base savoureuse pour l’équilibre
- Dattes : douceur naturelle pour arrondir l’épice
- Huile d’avocat : texture lisse et crémeuse
- Levure nutritionnelle : richesse umami
- Origan et cumin : mélange d’épices chaud et terreux
- Vinaigre et sel casher : vivacité acidulée et assaisonnement net
- Beaucoup d’amour : l’ingrédient qui lie l’ensemble.
Savir Foods ne communique pas de score Scoville officiel. D’après les piments utilisés, cette sauce se situe dans un registre moyen à chaud, mais son profil reste avant tout aromatique et équilibré.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Poids net | 0.350 kg |
| Contenance | 148 mL |
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