Sauce piquante Churro Ancho
Churro Ancho est la sauce sucrée-épicée de la gamme : une interprétation inattendue du churro, portée par le piment ancho, la cannelle, les dattes, une touche de cayenne et un soupçon de ghost pepper. Elle joue sur la chaleur douce, le registre pâtissier et la rondeur aromatique. C’est une sauce de finition, originale et mémorable.
Points forts de cette sauce
- Association originale de piment ancho, cannelle et dattes.
- Profil gourmand aux notes épicées, fumées et légèrement sucrées
- Idéale sur les desserts, glaces, pâtisseries et boissons chaudes.
- Apporte une touche sucrée-épicée aux viandes et marinades.
- Préparée en petites séries avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
- Sans arômes artificiels ni ingrédients superflus.
Une sauce pour amateurs de sensations aromatiques, plus que pour chasseurs de brûlure : elle apporte du relief, de la gourmandise et une vraie signature aux plats.
Composition
- Vinaigre
- Piments ancho
- Cannelle
- Dattes
- Farine de patate douce
- Ghost pepper
- Cayenne
- Sucre brut
- Levure nutritionnelle
- Huile d’avocat
- Sel
Savir Foods ne communique pas de score Scoville officiel. D’après les piments utilisés, cette sauce se situe dans un registre moyen à chaud, mais son profil reste avant tout aromatique et équilibré.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Poids net | 0.350 kg |
| Contenance | 148 mL |
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