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Un kamado large et complet
The Bastard Urban Large est le modèle phare de la marque néerlandaise The Bastard, réputée pour ses kamados élégants et performants.
Impressionnant et original, le kamado en céramique est un appareil de cuisson outdoor en forme d'oeuf, polyvalent et complet. Avec sa finition mat unique, le Urban Large est une pièce exclusive au style moderne et robuste.
Cet appareil fonctionne avec de gros morceaux de charbon de bois. S'il demande un peu de temps pour s'allumer et atteindre les hautes températures, il est idéal pour les cuissons longues et stables sans avoir besoin d'ajouter du charbon.
Une conception en céramique cordiérite d'exception
L'Urban Large est entièrement fabriqué en céramique cordiérite, un matériau avec une excellente isolation thermique et et résistant à 100% contre les très hautes températures. Sa cuve et son couvercle en céramique sont recouverts d'une texture gris anthracite mat élégante. Le joint d'étanchéité est parfaitement hermétique et assure une parfaite isolation.
Un vaste espace de cuisson polyvalent
Avec sa grille de cuisson en inox de 49 cm de diamètre, l'Urban Large permet de préparer des grillades pour 8 à 10 convives. Grâce au système de cuisson sur plusieurs niveaux inclus vous pouvez cuire simultanément différents aliments. Grâce à ses performances remarquables, le kamado se révèle aussi polyvalent qu'un four traditionnel : griller, fumer, saisir, mijoter, rôtir, etc., tout est possible.
Un appareil de cuisson exceptionnel
Le système d'aération et les capacités isolantes des kamado The Bastard permettent d'atteindre et de maintenir des températures constantes de 80°C à plus de 325°C. Ils peuvent facilement maintenir une température de 80-90°C pendant 12 heures. La trappe de tirage en bas et le capuchon de ventilation en haut sont réglables et offrent un contrôle précis de la température. Grâce au thermomètre vous pouvez surveiller facilement la montée en température du kamado. Plus l'air circule et plus la température monte !
Des accessoires premium pour une utilisation facilitée
L'Urban Large complet est livré avec des accessoires de qualité. En plus de la grille de cuisson Multilevel, ce kamado est livré avec son chariot et ses tablettes. Robuste et sur 4 roues (2 avec freins) de 7,5 cm, le chariot vous permet de déplacer facilement le kamado. Les tablettes avec charnières s'ouvrent et se referment facilement. Le couvercle sur charnière à 4 ressorts avec poignée isolante en bambou facilite les manipulations.
Prendre soin de son kamado
Retirer les cendres est une étape essentielle avant chaque nouvelle utilisation du kamado, afin de garantir une combustion idéale à chaque nouveau démarrage. Profitez de la chaleur pour nettoyer la grille directement après la cuisson. Il est conseillé de nettoyer entièrement le kamado The Bastard toutes les 4 utilisations, et de huiler régulièrement la grille pour éviter la rouille.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Charbon de bois |
| Type d'utilisation | Extérieur |
| Garantie constructeur | Garantie à vie (limitée) |
| Nombre de convives | 8 à 10 |
| Tablette latérale | 2 |
| Tablette rabattable | 2 |
| Thermomètre | À aiguilles |
| Design | |
| Coloris | Noir |
| Dimensions | |
| Surface de cuisson | 1886 cm² |
| Chariot | |
| Chariot | Inclus |
| Type de pieds | 4 roues dont 2 auto-bloquantes |
| Technique | |
| Matière grille | Inox |
| Type couvercle | Avec charnieres |
| Matière cuve | Céramique |
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