La plancha Enosign 65 sur chariot représente l'aboutissement d'un savoir-faire unique dans l'univers de la cuisine d'extérieur. Cette version électrique combine technologie de pointe et robustesse marine pour une expérience culinaire sans compromis, adaptée aux espaces où l'utilisation du gaz n'est pas souhaitée.
La plaque en fonte émaillée de 7 mm d'épaisseur offre une surface de cuisson généreuse de 56 x 40 cm idéale pour 6 à 8 convives. Son émaillage spécifique certifié contact alimentaire assure des cuissons naturellement antiadhésives et préserve les saveurs authentiques de chaque ingrédient. La double paroi et la liaisson parfaite avec le châssis garantissent une diffusion thermique optimale, tandis que les rebords surélevés protègent l'environnement des projections.
L'interface tactile LED dernière génération révolutionne le contrôle de cuisson avec ses 10 niveaux de température et son minuteur intégré. Les deux foyers radiants indépendants permettent une gestion précise entre 80°C et 360°C, idéale pour les cuissons simultanées à différentes températures. L'affichage de la chaleur résiduelle et la certification IPX4 assurent une utilisation sécurisée en extérieur, protégeant l'électronique des intempéries.
Le chariot en inox marin, livré pré-monté, conjugue élégance et fonctionnalité avec ses tablettes latérales coulissantes et son espace de rangement fermé par une porte en inox avec poignée aluminium. Les poignées servent également de porte-ustensiles pratiques. Le système de roulettes mixtes (deux roues tout-terrain et deux roulettes pivotantes à frein) assure une mobilité fluide et un positionnement stable. Le capot extra-plat fixé sur charnières à frein protège efficacement la plaque.
Le système Push&Pull avec indicateur de niveau pour la récupération des jus simplifie considérablement l'entretien. Les quatre pieds réglables optimisent l'écoulement des graisses par la goulotte, tandis que l'émaillage de la plaque facilite le nettoyage quotidien. La liaison étanche entre la plaque et le châssis prévient toute infiltration et perte de chaleur.
La robustesse et la durabilité sont garanties avec cette plancha réalisée en inox de qualité marine et acier galvanisé thermolaqué. L'inox de qualité, associé aux traitements spécifiques appliqués, garantit une longévité exceptionnelle dans tous les environnements, y compris les plus agressifs.
Certifiée Longtime et Origine France Garantie, cette plancha combo représente un investissement pérenne. Les composants de haute qualité bénéficient d'une garantie de 2 ans à 10 ans (hors plaque, garantie à vie), et la disponibilité garantie des pièces détachées en fait un choix responsable, alliant performance culinaire et conscience environnementale.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
Usage | |
---|---|
Énergie | Electrique |
Type d'utilisation | Extérieur |
Garantie constructeur | Garantie à vie sur la plaque - Garantie 10 ans sur brûleurs & châssis |
Nombre de convives | 6 à 8 |
Nombre maximum de convives | 8 |
Design | |
Coloris | Inox |
Finition | Inox 304L recuit brillant (finition marine) et acier galvanisé thermolaqué |
Dimensions | |
Dimensions | L 126 x P 57 x H 100 cm |
Dimensions surface de cuisson principale | 56 x 40 cm |
Surface de cuisson | 2240 cm² |
Poids net | 80 kg |
Technique | |
Puissance totale | 3 kW |
Matière plaque | Fonte émaillée |
Chariot | |
Chariot | Inclus |
Documentation | |
Norme | CE|Alimentaire |
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