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Combo Fusion 75 Inox : L'excellence de la cuisine outdoor XXL
Cette plancha combo haut de gamme, fruit du savoir-faire français ENO, redéfinit les standards de la cuisine d'extérieur professionnelle. Sa structure en acier inoxydable et ses proportions généreuses répondent aux attentes des cuisiniers les plus exigeants.
- Chariot inclus
- Couvercle de protection non-inclus
- Flexible non-inclus
Surface de cuisson exceptionnelle
La vaste plaque en fonte émaillée multicouche déploie une surface de 70 x 41 cm, permettant de cuisiner simultanément pour 8 à 10 convives. Les rebords surélevés et moulés garantissent une zone de cuisson sécurisée, tandis que l'émaillage spécifique assure une cuisson sans adhérence et préserve les saveurs naturelles des aliments.
Triple puissance maîtrisée
Les trois brûleurs double rampe en acier aluminé offrent une puissance totale de 6 kW, assurant une montée en température ultrarapide et un contrôle précis jusqu'à 360°C. Le châssis double paroi optimise le rendement énergétique et protège les flammes des perturbations extérieures. Le dispositif d'allumage piezo et les thermocouples sécurisent chaque utilisation.
Station de travail complète
Le chariot en inox se distingue par ses deux tablettes latérales rabattables et son espace de rangement intérieur. Une porte au design soigné cache la bouteille de gaz et une étagère externe vous permet de ranger épices et autres condiments à portée de main. Le déplacement s'effectue aisément grâce aux deux roues tout-terrain et aux deux roulettes orientables avec système de blocage.
Nettoyage optimisé
Le système d'évacuation des jus comprend une goulotte d'évacuation et deux tiroirs récupérateurs, positionnés stratégiquement sous la plaque. La surface émaillée se nettoie simplement et efficacement à l'eau, à l'aide d'une boule inox et d'un chiffon microfibre.
Construction premium
L'utilisation exclusive d'acier inoxydable au titane pour l'ensemble de la structure confère une résistance incomparable face aux agressions climatiques et à la corrosion saline. Les finitions professionnelles reflètent l'engagement qualité de la marque. La façade et les tablettes bénéficient d'un revêtement en acier galvanisé thermolaqué noir de haute qualité.
Pérennité assurée
La confiance d'ENO se manifeste par des garanties exceptionnelles : à vie pour la plaque de cuisson, décennale pour la structure et les brûleurs. La compatibilité gaz naturel et l'accès durable aux pièces de rechange font de cette plancha combo un investissement judicieux pour les années à venir.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Gaz |
| Garantie constructeur | Garantie à vie sur la plaque - Garantie 10 ans sur brûleurs & châssis |
| Nombre de convives | 8 à 12 |
| Flexible gaz fourni | Non |
| Tablette latérale | 2 |
| Tablette rabattable | 2 |
| Récupérateur de graisse | Bac, Frontal |
| Design | |
| Coloris | Inox |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 135 x P 58 x H 100 cm |
| Dimensions surface de cuisson principale | 70 x 41 cm |
| Surface de cuisson | 2870 cm² |
| Poids net | 65 kg |
| Technique | |
| Puissance totale | 6 kW |
| Nombre de brûleurs principaux | 3 |
| Puissance brûleurs principaux | 6 kW |
| Matière plaque | Fonte émaillée à rebords |
| Épaisseur plaque | 7 mm |
| Matière chassis | Inox |
| Chariot | |
| Chariot | Intégré |
| Type de pieds | 2 roues | 2 roulettes pivotantes avec frein |
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