La plancha Enosign 65 sur chariot représente l'aboutissement d'un savoir-faire unique dans l'univers de la cuisine d'extérieur. Cette version électrique combine technologie de pointe et robustesse marine pour une expérience culinaire sans compromis, adaptée aux espaces où l'utilisation du gaz n'est pas souhaitée.
La plaque en fonte émaillée de 7 mm d'épaisseur offre une surface de cuisson généreuse de 56 x 40 cm idéale pour 6 à 8 convives. Son émaillage spécifique certifié contact alimentaire assure des cuissons naturellement antiadhésives et préserve les saveurs authentiques de chaque ingrédient. La double paroi et la liaisson parfaite avec le châssis garantissent une diffusion thermique optimale, tandis que les rebords surélevés protègent l'environnement des projections.
L'interface tactile LED dernière génération révolutionne le contrôle de cuisson avec ses 10 niveaux de température et son minuteur intégré. Les deux foyers radiants indépendants permettent une gestion précise entre 80°C et 360°C, idéale pour les cuissons simultanées à différentes températures. L'affichage de la chaleur résiduelle et la certification IPX4 assurent une utilisation sécurisée en extérieur, protégeant l'électronique des intempéries.
Le chariot en inox marin, livré pré-monté, conjugue élégance et fonctionnalité avec ses tablettes latérales coulissantes et son espace de rangement fermé par une porte en inox avec poignée aluminium. Les poignées servent également de porte-ustensiles pratiques. Le système de roulettes mixtes (deux roues tout-terrain et deux roulettes pivotantes à frein) assure une mobilité fluide et un positionnement stable. Le capot extra-plat fixé sur charnières à frein protège efficacement la plaque.
Le système Push&Pull avec indicateur de niveau pour la récupération des jus simplifie considérablement l'entretien. Les quatre pieds réglables optimisent l'écoulement des graisses par la goulotte, tandis que l'émaillage de la plaque facilite le nettoyage quotidien. La liaison étanche entre la plaque et le châssis prévient toute infiltration et perte de chaleur.
La robustesse et la durabilité sont garanties avec cette plancha réalisée en inox de qualité marine et acier galvanisé thermolaqué. L'inox de qualité, associé aux traitements spécifiques appliqués, garantit une longévité exceptionnelle dans tous les environnements, y compris les plus agressifs.
Certifiée Longtime et Origine France Garantie, cette plancha combo représente un investissement pérenne. Les composants de haute qualité bénéficient d'une garantie de 2 ans à 10 ans (hors plaque, garantie à vie), et la disponibilité garantie des pièces détachées en fait un choix responsable, alliant performance culinaire et conscience environnementale.
Usage | |
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Énergie | Electrique |
Type d'utilisation | Extérieur |
Garantie constructeur | Garantie à vie sur la plaque - Garantie 10 ans sur brûleurs & châssis |
Nombre de convives | 6 à 8 |
Nombre maximum de convives | 8 |
Design | |
Coloris | Inox |
Finition | Inox 304L recuit brillant (finition marine) et acier galvanisé thermolaqué |
Dimensions | |
Dimensions | L 126 x P 57 x H 100 cm |
Dimensions surface de cuisson principale | 56 x 40 cm |
Surface de cuisson | 2240 cm² |
Poids net | 80 kg |
Technique | |
Puissance totale | 3 kW |
Matière plaque | Fonte émaillée |
Chariot | |
Chariot | Inclus |
Documentation | |
Norme | CE|Alimentaire |
Distingué et robuste, ce billot en bois se démarque aussi par son respect pour l'environnement. Son plateau est fabriqué en bois de caoutchouc vertical, reconnu pour sa longévité et son esthétisme qui apporte une nuance naturelle à votre cuisine.
La particularité de ce billot en bois réside dans son bac gastronome 2/3 en inox, spécialement élaboré pour conserver les aliments et est compatible avec le lave-vaisselle. Cette nouveauté vous assure une utilisation facile et une propreté irréprochable.
L'avantage supplémentaire de ce billot est sa compatibilité avec tous les chariots ENO, vous offrant mobilité et flexibilité.
Usage | |
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Type d'utilisation | Intérieur, Extérieur |
Design | |
Coloris | Marron |
Finition | bois, inox |
Dimensions | |
Dimensions | L 41 x P 34 x H 7 cm |
Poids net | 5 kg |
Technique | |
Matière | Bois et inox |
Documentation | |
Norme | Alimentaire |
Comme une seconde peau, son confort indéniable vous accompagnera dans toutes vos préparations culinaires.
Ce produit de qualité supérieure est confectionné en coton, offrant une douceur incomparable et une durabilité à toute épreuve, tout en apportant une touche de raffinement à votre tenue grâce à sa couleur bleu navy.
Ce tablier est équipé de sangles de réglage en simili cuir. Facilement ajustables, elles permettent un porté sur-mesure, adapté à toutes les morphologies.
Sa grande poche centrale à double compartiment vous offre un espace de rangement optimal pour vos ustensiles ou recettes, toujours à portée de main.
Ce tablier est lavable en machine.
Quand il s'agit de cuisiner sur une plancha, l'importance d'une spatule efficace et polyvalente est indéniable. Avec cette spatule large en inox, vous pouvez bénéficier d'une précision incomparable dans la manipulation de vos aliments. Grâce à sa large surface, elle est particulièrement adaptée pour retourner, presser ou soulever aussi bien des légumes, des steaks que des fruits de mer.
La spatule large en inox a été conçue pour vous offrir un outil durable et de qualité. Sa conception en acier inoxydable garantit qu'elle n'altérera pas le goût de vos aliments et ne présentera pas de signes de rouille. Son entretien est simplifié grâce à son aptitude à passer au lave-vaisselle.
Le confort d'utilisation est assuré par le manche de la spatule, partiellement recouvert d'une matière isolante et antidérapante. Cela favorise une prise en main sûre et confortable, et garantit une meilleure sécurité, le manche ne conduisant pas la chaleur. Et pour encore plus de praticité, un crochet est situé à l'extrémité haute de l'ustensile, vous permettant de l'accrocher où vous le souhaitez, afin de l'avoir toujours à portée de main.
Tout amateur de plancha sait que le nettoyage est une étape cruciale pour conserver une surface de cuisson saine et optimale. La spatule large en inox dont son extrémité est biseautée permet de gratter efficacement les graisses et résidus alimentaires après utilisation. Le design soigné de cette extrémité a été spécialement pensé pour ne pas rayer ou endommager votre plancha lors du nettoyage.
Usage | |
---|---|
Type d'utilisation | Intérieur, Extérieur |
Design | |
Coloris | Inox |
Finition | Inox trempé |
Dimensions | |
Dimensions | L 12 x P 31,5 x H 3,5 cm |
Poids net | 0.2 kg |
Documentation | |
Norme | Alimentaire |
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