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Excellence culinaire et design scandinave
Le Brasero OFYR Classic Storage 100 Corten incarne l'art de vivre à la scandinave en alliant esthétisme épuré et performances culinaires exceptionnelles. Cette création de la marque néerlandaise OFYR transforme chaque moment en plein air en expérience gastronomique mémorable. Son design circulaire intemporel et sa conception fonctionnelle en font bien plus qu'un simple équipement de cuisson : un véritable centre de vie pour vos espaces extérieurs.
Surface de cuisson XXL aux possibilités infinies
La plaque circulaire en acier noir de 98 cm de diamètre développe une surface de travail généreuse capable de satisfaire jusqu'à 20 convives simultanément. Sa conception intelligente crée naturellement plusieurs zones thermiques : la partie centrale bénéficie d'une chaleur intense proche des flammes, tandis que les bords offrent une température plus douce pour maintenir au chaud ou terminer délicatement les cuissons. Cette gradation thermique permet de jongler entre saisie rapide et cuisson lente selon vos préparations.
Technologie Airflow Plate pour une combustion optimisée
Ce brasero intègre le système révolutionnaire Airflow Plate, une innovation OFYR qui transforme radicalement l'expérience de cuisson au feu de bois. Cette plaque en fonte positionnée au niveau du foyer crée une circulation d'air optimale qui améliore considérablement la combustion du bois. Le résultat : une réduction significative de la production de fumée et une efficacité énergétique accrue. Cette technologie permet également d'atteindre la température de cuisson idéale plus rapidement, réduisant le temps d'attente avant de pouvoir commencer vos préparations culinaires.
Versatilité culinaire au feu de bois authentique
Les multiples zones de température libèrent votre créativité culinaire sans limite. Saisissez vos viandes et poissons au centre, faites mijoter vos légumes sur les côtés, ou réchauffez délicatement vos fromages en périphérie. La cuisson au feu de bois apporte cette saveur fumée incomparable que les amateurs de grillades recherchent. L'acier noir de la plaque développe progressivement une patine naturelle antiadhésive qui améliore les performances de cuisson au fil des utilisations.
Espace de stockage optimisé
Le compartiment de rangement intégré révolutionne l'organisation autour de votre brasero. Cet espace astucieusement dimensionné accueille vos réserves de bois à portée de main, maintenant un approvisionnement constant pendant la cuisson. Vous pouvez également y organiser vos ustensiles, accessoires de cuisson et produits d'entretien. Cette fonctionnalité élimine les allers-retours et maintient un espace de travail ordonné.
Mise en œuvre simplifiée et durabilité
La montée en température s'effectue en 40 minutes environ avec des bûches de bon calibre, temps idéal pour préparer vos ingrédients et accueillir vos invités. L'acier corten utilisé pour la structure développe naturellement une couche d'oxydation protectrice qui le préserve des intempéries tout en lui conférant cette teinte cuivrée si caractéristique. Un culottage régulier de la plaque à l'huile végétale optimise ses propriétés antiadhésives et facilite l'entretien après chaque utilisation.
Convivialité et longévité exceptionnelle
La forme circulaire de ce brasero invite naturellement au rassemblement et crée une atmosphère chaleureuse autour du feu crépitant. Sa robustesse exemplaire garantit des années d'utilisation intensive en extérieur, résistant parfaitement aux variations climatiques. Le nettoyage se simplifie grâce à la combustion naturelle des résidus alimentaires, et l'extinction peut s'effectuer naturellement ou être accélérée avec un étouffoir selon vos besoins.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Bois |
| Type d'utilisation | Extérieur |
| Nombre de convives | 15 à 20 |
| Nombre maximum de convives | 20 |
| Design | |
| Coloris | Acier rouillé |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 100 x P 100 x H 103 cm |
| Diamètre | 100 cm |
| Surface de cuisson | 5500 cm² |
| Diamètre grille | 98 cm |
| Poids net | 113 kg |
| Hauteur cuisson | 103 cm |
| Technique | |
| Matière | Acier corten |
| Matière plaque | Acier noir |
| Épaisseur plaque | 1.2 mm |
| Matière chassis | Acier corten |
| Matière cuve | Acier corten |
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