Le Brasero Ofyr 100 Corten se distingue par sa silhouette artistique et sa double fonction d'objet décoratif et d'appareil de cuisson performant. Conçu par la marque néerlandaise, ce modèle s'intègre harmonieusement dans le jardin grâce à son esthétique sobre et intemporelle. Il agit comme un véritable point de rassemblement, invitant les convives à se réunir autour du foyer pour profiter de la chaleur et du spectacle des flammes. Sa conception monobloc en fait une pièce maîtresse durable pour l'aménagement de vos espaces extérieurs.
L'anneau en acier noir de 98 cm de diamètre offre un espace de travail particulièrement confortable, permettant de cuisiner aisément pour un groupe de plus de 30 personnes. Cette vaste plancha circulaire permet de disposer de nombreux ingrédients simultanément sans encombrement, facilitant la gestion des repas importants. La surface lisse et plane favorise une manipulation précise des aliments à l'aide d'une spatule. L'absence de grille traditionnelle permet également de cuire des aliments de petite taille sans risque de chute dans le foyer.
La géométrie de la plaque crée naturellement un gradient thermique précis : la chaleur est intense vers le centre pour saisir les viandes, et plus douce vers l'extérieur pour les légumes ou le maintien au chaud. Ce modèle intègre la technologie Airflow Plate, une pièce en fonte située dans la cuve qui optimise la circulation de l'air sous le bois. Ce système assure une combustion plus complète et plus propre, limitant considérablement les émissions de fumée. Cela permet également d'atteindre la température idéale de cuisson plus rapidement après l'allumage.
La cuisson au contact direct de l'acier chauffé au bois confère aux aliments des arômes fumés caractéristiques tout en préservant leur texture et leur jutosité. L'entretien de la plaque se fait simplement en repoussant les résidus alimentaires et les graisses vers le foyer central, où ils sont éliminés par le feu. Au fil des utilisations et des huilages réguliers, l'acier noir se culotte pour devenir naturellement antiadhésif et plus résistant à la corrosion. Cette patine évolutive améliore le confort d'utilisation session après session.
La structure complète est fabriquée en acier Corten, un alliage qui développe une couche d'oxydation superficielle auto-protectrice. Cette finition couleur rouille garantit une excellente longévité et permet de laisser l'appareil en extérieur toute l'année sans craindre les variations climatiques. Une fois le feu lancé avec des bûches adaptées, le brasero atteint sa température optimale en environ 40 minutes. Sa base solide assure une parfaite stabilité sur votre terrasse ou dans votre jardin.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Bois |
| Type d'utilisation | Sédentaire |
| Design | |
| Coloris | Acier rouillé |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 100 x P 100 x H 103 cm |
| Surface de cuisson | 5500 cm² |
| Poids net | 103 kg |
| Hauteur cuisson | 103 cm |
| Technique | |
| Matière plaque | Acier noir |
| Épaisseur plaque | 1.2 mm |
| Matière chassis | Acier corten |
| Matière cuve | Acier corten |
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