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Le Rogue Pro 425 inox : L'art de la haute température
Entrez dans la nouvelle ère du barbecue avec le Rogue Pro 425 inox. Cette évolution premium de la gamme Rogue marie l'expertise Napoleon à une technologie de pointe, notamment avec l'intégration de la SIZZLE ZONE. Son design intégralement en acier inoxydable affirme son caractère professionnel.
Surface de cuisson technique
La zone de cuisson principale de 60 x 45 cm intègre les grilles WAVE en fonte émaillée. Cette conception avancée assure une répartition optimale de la chaleur, des marques de saisie distinctives et une résistance accrue dans le temps. Le nettoyage s'effectue sans effort grâce aux propriétés de la fonte. Avec ce barbecue, vous pouvez cuisiner pour environ 12 convives. La grille de réchaud en acier inoxydable offre un espace supplémentaire pour maintenir vos préparations au chaud.
Puissance et précision
Trois brûleurs principaux en acier inoxydable développent une puissance de 16,4 kW, offrant un contrôle précis de la température grâce à des réglages indépendants. Le système d'allumage JETFIRE garantit un démarrage instantané sans piles, éliminant les frustrations des allumages capricieux. Les cache-brûleurs en acier inoxydable double niveau protègent efficacement le système tout en améliorant la diffusion de la chaleur.
Brûleur infrarouge Sizzle Zone : la perfection de la saisie
Le brûleur latéral infrarouge Sizzle Zone représente une véritable révolution culinaire. Capable d'atteindre 800°C en quelques secondes, cette technologie exclusive crée une zone de chaleur intense qui saisit instantanément la surface des viandes. Ce processus de caramélisation rapide forme une croûte parfaite qui emprisonne les jus à l'intérieur des aliments, garantissant des pièces juteuses au cœur et croustillantes en surface. Au-delà des viandes, ce brûleur se révèle idéal pour préparer des sauces réduites ou des accompagnements nécessitant une température précise et stable.
Cuisinez même de nuit
Les boutons rétroéclairés blancs transforment la cuisine nocturne en moment pratique et agréable. Le décapsuleur intégré apporte une touche conviviale, tandis que le thermomètre ACCU-PROBE permet un contrôle précis de la température sous le couvercle haut.
Matériaux performants
La cuve en fonte d'aluminium assure une rétention thermique efficace et une résistance aux utilisations intensives. La tablette latérale de droite est rabattable afin d'optimiser l'espace de travail et de faciliter le rangement. La finition intégrale en acier inoxydable marie élégance et durabilité.
Les bons accessoires pour ce produit
Pour profiter au mieux de cet appareil de cuisson, nous avons sélectionné des équipements compatibles, adaptés à toutes les étapes d'utilisation.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Gaz |
| Type d'utilisation | Sédentaire |
| Garantie constructeur | Garantie limitée 15 ans |
| Flexible gaz fourni | Oui |
| Tablette latérale | 2 |
| Tablette rabattable | 1 |
| Grille de maintien au chaud | Oui |
| Thermomètre | Analogique |
| Design | |
| Coloris | Inox |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 130 x P 64 x H 123 cm |
| Dimensions surface de cuisson principale | 60 x 45 cm |
| Surface de cuisson | 2700 cm² |
| Poids net | 64 kg |
| Technique | |
| Système d'allumage | Piezo électrique (à pile) |
| Puissance totale | 17,25 kW |
| Nombre de brûleurs principaux | 3 |
| Nombre de brûleurs auxiliaires | 1 |
| Matière brûleurs principaux | Inox |
| Matière cache-brûleurs | Inox |
| Bouteilles gaz compatibles | Bouteille |
| Booster de saisie | 1 |
| Technologie booster de saisie | Sizzle Zone |
| Puissance booster de saisie | 4,5 kW |
| Matière grille | Fonte émaillée |
| Type couvercle | Avec charnieres |
| Matière couvercle | Inox |
| Matière cuve | Fonte d'aluminium |
| Gamme | Rogue PRO |
| Chariot | |
| Chariot | Intégré |
| Configuration chariot | Fermé |
| Type de pieds | 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins |
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