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Barbecue à charbon sur chariot

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Le barbecue à charbon sur chariot apporte ce petit plus de praticité qui change tout. Imaginez tout le goût authentique du charbon de bois, avec en prime des tablettes pour poser vos plats et des rangements, à l'image des barbecues à gaz. Weber et Napoleon se disputent le haut du panier avec des modèles tels que le Weber Performer Deluxe ou le Napoleon Kettle Pro. Chaque marque a sa vision du barbecue parfait. D'autres innovations viennent compléter ce segment de gamme avec des innovations comme l'allumage Touch-N-Go ou les grilles réglables en hauteur qui rendent ces barbecues encore plus agréables à utiliser. Retrouvez notre gamme de barbecues à charbon sur chariot et laissez-vous tenter par ces versions modernisées du classique Kettle.

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Victime de son succès

Le barbecue à charbon sur chariot : une version plus confortable du classique Kettle

Les amateurs de cuisine en plein air apprécient de plus en plus les barbecues à charbon sur chariot qui reprennent les codes des barbecues à charbon ronds mais en plus pratique. Ces appareils allient la saveur authentique du charbon de bois à la mobilité d'un chariot, offrant une expérience de cuisson optimale dans votre jardin ou sur votre terrasse.

Plusieurs avantages du barbecue à charbon sur chariot

Mobilité : Facile à déplacer grâce à ses roues robustes
Espace de travail : Tablettes latérales pour disposer ustensiles et ingrédients
Cuisson personnalisée : Grille réglable en hauteur pour certains modèles
Durabilité : Matériaux résistants comme l'acier ou la fonte émaillée
Rangement pratique : Espaces intégrés pour accessoires et charbon

Cette fusion entre tradition culinaire et nouveautés technologiques permet aux amateurs de grillades de redécouvrir les saveurs authentiques du charbon, tout en bénéficiant du confort et de la polyvalence des équipements modernes.

Critères de choix

Lors du choix d'un barbecue à charbon sur chariot, plusieurs critères essentiels méritent votre attention :

La surface de cuisson doit être adaptée à vos besoins
Pour ce qui est de la durabilité, les matériaux de construction tels que l'acier inoxydable ou la fonte émaillée vous permettront de profiter le plus longtemps de votre barbecue
Le système d'allumage est également un point important à considérer, certains modèles proposant un allumage au gaz, plus pratique.
La facilité de nettoyage ne doit pas être négligée. Privilégier un système efficace de récupération des cendres, et n'oublier pas d'investir quelques euros supplémentaires dans une brosse pour entretenir votre grille.

Marques et modèles phares

Weber

Weber, pionnier dans l'univers du barbecue, propose une déclinaison de 3 modèles de barbecue à charbon sur chariot :

Le Weber Performer, version la plus basique, reprend les codes du barbecue à charbon avec couvercle -master-touch- avec le couvercle à crochet, mais cette fois-ci sur chariot. Ce modèle possède une tablette rabattable, la plus petite de la gamme, ainsi que le système multi-cuisson GBS. Ce modèle est proposé à un prix de 499€.
Le modèle Performer Premium, version intermédiaire, se voit ajouté un panier à charbon ainsi qu'une tablette fixe de plus grande taille que le modèle d'entrée de gamme. Vous pourrez le retrouver à 649€.
Enfin, la version la plus haut de gamme du Performer, le Deluxe de Weber enrichit ces caractéristiques avec un système d'allumage Touch-N-Go encore plus pratique, qui permet de s'affranchir de la cheminée d'allumage. Il reprend également les fonctionnalités du modèle intermédiaire, sans le panier à charbon. Le Performer Deluxe est proposé à 749 €.

Napoleon

Le modèle Kettle Pro sur chariot de Napoleon se distingue par ses caractéristiques innovantes :

La surface de cuisson repose sur une grille en fonte émaillée, réglable en hauteur et équipée de volets rabattables qui permettent d'ajouter du charbon pendant la cuisson sans interruption
Le système Vortex, nouveauté 2024, offre une polyvalence remarquable, autorisant différents modes de cuisson tels que la grillade directe, la cuisson lente ou le fumage.
Une ceinture en inox, qui équipe également les modèles Kettle Pro, permet de transformer le barbecue en rôtissoire.

Modèle à retrouver sur Passion Barbecue à un prix de 519€.

Le barbecue à charbon sur chariot offre un excellent compromis entre tradition culinaire et praticité. Avec une large gamme de modèles disponibles, vous trouverez certainement celui qui correspondra à vos besoins pour sublimer vos repas en extérieur.