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Four à Pizza Pro - L'excellence de la pizza napolitaine à domicile
Le Four à Pizza Pro transforme votre espace extérieur en véritable pizzeria artisanale. Conçu pour reproduire fidèlement les conditions de cuisson des fours traditionnels, cet équipement professionnel vous permet de réaliser des pizzas authentiques avec une facilité déconcertante. Sa conception robuste et ses performances exceptionnelles en font l'allié idéal pour tous les passionnés de cuisine au feu.
Performances de cuisson optimales
La pierre rotative automatique de 40 cm de diamètre en cordiérite assure une cuisson parfaitement homogène de vos pizzas. Cette rotation continue élimine les points chauds et garantit une dorure uniforme de la pâte et des garnitures. La cordiérite, matériau réfractaire par excellence, accumule et diffuse la chaleur de manière constante, reproduisant les conditions idéales d'un four en pierre traditionnel. Le résultat : une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, caractéristique des meilleures pizzerias.
Montée en température rapide et contrôlée
Le brûleur en fonte en forme de U propulse le four à 400°C en seulement 15 minutes, permettant d'atteindre jusqu'à 500°C pour des cuissons express. Cette montée en température fulgurante réduit considérablement le temps d'attente et permet de cuire une pizza en 90 secondes chrono. Le thermomètre intégré offre un contrôle précis de la température, tandis que le système de régulation du gaz autorise aussi bien les cuissons rapides à haute température que les cuissons lentes pour d'autres préparations.
Facilité d'utilisation et de rangement
Les pieds pliables facilitent grandement le stockage de ce four compact dans votre garage ou abri de jardin. Cette conception ingénieuse optimise l'espace tout en préservant la stabilité pendant l'utilisation. Le fonctionnement au gaz butane ou propane garantit une autonomie complète sans contrainte électrique, idéal pour les terrasses, jardins ou même les déplacements. L'allumage et le réglage s'effectuent en toute simplicité grâce aux commandes intuitives.
Équipements complets pour une expérience réussie
L'ensemble comprend tous les accessoires nécessaires pour commencer immédiatement : pelle à pizza, et régulateur de sécurité. Cette pelle spécialement conçue facilite l'enfournement et la sortie des pizzas sans risquer de les abîmer.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Dimensions | L 55,1 x P 62 x H 33,9 cm |
| Poids net | 23 kg |
| Usage | |
| Équipement inclus | Pelle à pizza | Régulateur |
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