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Le four à pizza portable nouvelle génération
Le Karu 2 représente l'évolution du four portable avec des innovations qui facilitent votre expérience culinaire. Ce four de 15,3 kg combine la saveur authentique du feu de bois avec la possibilité d'utiliser un brûleur à gaz en option, vendu séparément. Sa porte en verre borosilicate vous permet de surveiller vos cuissons sans ouvrir le four et perdre de la précieuse chaleur. Atteignant 500 °C, il cuit vos pizzas de 30 cm en 60 secondes avec la précision d'un four professionnel.
Observez vos pizzas cuire en toute transparence
La porte vitrée en borosilicate intègre la technologie ClearView™ qui empêche l'accumulation de suie et de cendres sur le verre pendant la cuisson. Cette innovation vous permet de garder une visibilité constante sur vos préparations sans compromettre l'isolation thermique du four. Un aimant résistant aux hautes températures maintient la porte fermée de manière sécurisée, tandis que la poignée SureGrab™ reste fraîche au toucher même lorsque le four fonctionne à pleine puissance. Le thermomètre intégré vous indique précisément quand la température idéale de 450 °C est atteinte, en seulement 15 minutes.
Une polyvalence de combustible améliorée
Le plateau à combustible agrandi de 45 % peut accueillir des bûches volumineuses, réduisant ainsi la fréquence de ravitaillement et permettant d'obtenir une flamme roulante pour cette saveur caractéristique du feu de bois. La pierre en cordiérite de 15 mm d'épaisseur garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des bases parfaitement croustillantes. Le passage du mode bois au mode gaz s'effectue en moins de 60 secondes avec seulement deux vis à fixer à l'arrière du four.
Une efficacité énergétique optimisée
Le brûleur à gaz optionnel consomme 36 % de gaz en moins que les générations précédentes grâce à la porte vitrée qui améliore la rétention de chaleur. La technologie brevetée Flamekeeper, combinée aux flux d'air optimisés de la plaque de protection de tirage et à l'isolation professionnelle comprimée, crée une cellule de convection puissante qui exploite au maximum la chaleur générée. Le régulateur sur la cheminée vous permet d'ajuster finement les conditions de cuisson pour des résultats constants et maîtrisés.
Conçu pour vous suivre dans vos aventures
Les pieds repliables et la cheminée détachable facilitent le transport et le rangement de ce four pesant moins de 16 kg. Il suffit de déplier les pieds pour l'installer rapidement dans votre jardin, sur votre balcon ou lors de vos escapades. Sa housse de transport dédiée (non incluse) protège le four pendant vos déplacements, vous permettant de cuisiner des pizzas napolitaines authentiques, des steaks saisis ou des ailes de poulet fumées où que vous soyez.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Bois, Charbon de bois, Gaz |
| Type d'utilisation | Nomade, Sédentaire |
| Garantie constructeur | 5 ans (après enregistrement) |
| Design | |
| Coloris | Gris |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 72 x P 42 x H 77 cm |
| Poids net | 15 kg |
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