Ooni
UU-P2EE00
Four à pizza Karu 2 Pro - Charbon / Bois / Gaz - Ooni
799,00 €
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Le four à pizza connecté pour les passionnés de cuisine
Le Karu 2 Pro associe les méthodes traditionnelles de cuisson au feu de bois avec une technologie moderne connectée par Bluetooth. Ce four spacieux offre une surface de cuisson de 43 cm de large et une hauteur interne de 14,5 cm, permettant d'accueillir aussi bien des pizzas de 40 cm que des poulets entiers rôtis. Il atteint 500 °C en 15 minutes et peut cuire au bois, au charbon ou au gaz avec un brûleur vendu séparément. Le hub de température connecté Ooni Connect™ vous permet de suivre les températures en temps réel sur l'écran frontal ou directement sur votre smartphone.
Un volume généreux pour multiplier les possibilités culinaires
La zone de cuisson de 43,18 cm et la hauteur intérieure de 14,478 cm offrent une liberté inédite dans vos préparations. Cette capacité importante vous permet de cuire de grandes pizzas napolitaines en 60 secondes à 500 °C, mais aussi de rôtir des volailles entières ou de préparer plusieurs plats simultanément. La pierre de cuisson accueille confortablement vos créations les plus ambitieuses tout en maintenant une répartition homogène de la chaleur.
Une gestion intelligente de la température pour plus de liberté
Le hub de température connecté Ooni Connect™ compatible Bluetooth révolutionne votre façon de cuisiner en vous libérant de la surveillance constante du four. L'écran monté à l'avant affiche instantanément la température ambiante et les mesures des sondes alimentaires, tandis que votre smartphone reçoit ces données en temps réel via l'application Ooni Connect™. Vous savez précisément quand le four est prêt pour enfourner et quand vos aliments atteignent la cuisson parfaite, vous permettant de profiter pleinement de vos invités.
Une maîtrise totale du feu et de la chaleur
Le plateau à combustible accessible par l'arrière facilite le chargement de grandes quantités de bûchettes ou de charbon sans interrompre la cuisson. Le double système de déflecteurs – sur la cheminée et à l'arrière – vous donne un contrôle précis sur les flux d'air lors de l'utilisation de combustibles solides : ouvrez-les complètement pour générer de grandes flammes vives, ou fermez-les pour obtenir des températures plus douces et des saveurs fumées prononcées. La construction entièrement isolée conserve la chaleur de manière exceptionnelle, protège le four des conditions météorologiques et permet une utilisation confortable en toutes saisons.
Une visibilité parfaite sur vos cuissons
La porte en verre borosilicate équipée de la technologie ClearView™ vous offre une vue dégagée sur vos préparations sans avoir à ouvrir le four et perdre de précieuses calories. Cette innovation réduit significativement l'accumulation de suie et de cendres sur la vitre, maintenant une transparence optimale tout au long de la cuisson. L'isolation performante du four combinée à cette porte vitrée garantit une rétention thermique maximale, vous permettant d'observer la transformation de vos pizzas ou la coloration de vos viandes sans compromettre les performances du four.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Bois, Charbon de bois, Gaz |
| Type d'utilisation | Nomade, Sédentaire |
| Garantie constructeur | 5 ans (après enregistrement) |
| Thermomètre | Connecté Wi-Fi et Bluetooth |
| Design | |
| Coloris | Gris |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 83 x P 50 x H 83 cm |
| Poids net | 28 kg |
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