Chunks de cerisier pour fumage
Ces morceaux de bois sont parfait pour ajouter une saveur à vos grillades et apporter une fumaison délicate. Leur combustion lente est idéale pour des fumaisons longues.
Convient pour les aliments suivants :
- poisson
- volailles
- bœuf
- porc
- agneau
- gibier
Essence de cerisier
- Fumée douce
- Saveur fruitée, légère et sucrée
- Légèrement acidulée
- Fréquemment utilisée en complément d'autres essences de bois (hêtre par exemple)
Utilisation
- Trempez une petite poignée de copeaux dans l'eau pendant 20 minutes
- Déposez les sur le charbon incandescent pour un barbecue à charbon
- Déposez les dans une boite de fumage pour un barbecue à gaz
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Dimensions | L 16 x P 9 x H 28 cm |
| Poids net | 1.7 kg |
| Technique | |
| Matière | Bois |
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