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L'élégance du kamado en version Alpine Green
Ce kamado BSTRD PRO Large se distingue par sa teinte verte Alpine Green, apportant une touche naturelle et esthétique qui s'harmonise parfaitement avec le jardin. Livré avec un chariot roulant, ce modèle en céramique combine une excellente isolation thermique avec une grande facilité d'installation. Il s'adresse aux passionnés désireux d'explorer une large palette de recettes, du fumage au grillage intense, avec un matériel fiable. Sa conception sur roues permet de déplacer l'unité sans effort pour adapter votre espace de cuisine extérieure.
Un espace de cuisson à plusieurs niveaux
Avec ses grilles en acier inoxydable de 49 cm de diamètre, ce kamado offre une surface généreuse pour cuisiner confortablement pour un grand nombre de convives. Son épaisseur de 7 mm emmagasine la chaleur pour saisir les viandes tout en résistant durablement à l'usure. Le système de cuisson Multi Level Cooking System permet de placer les demi-grilles à différentes hauteurs, créant ainsi des zones de température distinctes. Cette modularité est idéale pour cuire simultanément des légumes délicats et une pièce de bœuf nécessitant une forte chaleur.
Régulation précise et performance thermique
La structure en céramique assure une cuisson par convection homogène, préservant le moelleux des aliments. Le contrôle de l'aération s'effectue via le Air Cap Pro en fonte, équipé d'une poignée silicone pour ajuster le flux d'air sans risque de brûlure. Pour alterner entre chaleur directe et indirecte, le déflecteur en fonte Dynamic Twist se manipule simplement (il suffit de le faire tourner), offrant une grande réactivité lors des changements de mode. Le foyer intérieur, divisé en plusieurs segments, optimise l'expansion thermique et garantit une meilleure longévité de la céramique.
Des équipements au service de l'utilisateur
Les tablettes latérales intègrent des inserts magnétiques en HPL, fournissant un plan de travail stable et insensible aux conditions climatiques pour poser vos ustensiles (jusqu'à 10 kg). La conception du thermomètre analogique réduit les soucis de buée pour une lecture claire de la température en toutes circonstances. L'entretien est simplifié par la présence d'un panier à cendres en inox, facilitant l'évacuation des résidus froids après utilisation. Les poignées Grip ’n Go sont également incluses pour déplacer le kamado facilement et en toute sécurité.
Qualité de fabrication et matériaux résistants
Ce modèle bénéficie d'une poignée ergonomique en nylon renforcé de fibre de verre, conçue pour une prise en main agréable et une grande résistance dans le temps. L'étanchéité de la cuve est garantie par un joint en fibre de verre, plus performant et durable que les joints en feutrine traditionnels. Le châssis en acier assure une base solide, tandis que la charnière sur ressorts permet d'ouvrir et fermer le couvercle sans effort. L'ensemble des composants métalliques est sélectionné pour résister à la corrosion et aux usages répétés en extérieur.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Charbon de bois |
| Type d'utilisation | Sédentaire |
| Garantie constructeur | Céramique : à vie | Metal : 5 ans |
| Tablette latérale | 2 |
| Tablette rabattable | 2 |
| Système multi-cuisson | Multi Level Cooking System |
| Thermomètre | Analogique |
| Équipement inclus | Accessoires Grip 'n Go | Déflecteur | Panier à charbon |
| Design | |
| Coloris | Vert sapin |
| Dimensions | |
| Dimensions | (tablettes ouvertes) L 158 x P 80 x H 133 cm |
| Dimensions surface de cuisson principale | Ø 49 cm |
| Poids net | 127 kg |
| Chariot | |
| Type de pieds | 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins |
| Technique | |
| Matière grille | Inox |
| Type couvercle | Avec charnieres |
| Matière couvercle | Céramique |
| Matière cuve | Céramique |
| Gamme | BSTRD PRO |
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