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Le cœur de votre cuisine extérieure
Le barbecue à gaz encastrable BIG32 de la série 700 est conçu pour devenir la pièce maîtresse d'une cuisine d'été complète. Ce modèle s'intègre harmonieusement dans un aménagement extérieur grâce à sa conception soignée en acier inoxydable. Il offre une expérience de grillade supérieure, typique de la marque Napoleon, tout en garantissant une élégance durable. L'installation est facilitée par des moulures intégrées, un câblage électrique allongé et un flexible extra-long, offrant une grande liberté dans la configuration de votre espace.
Une surface de cuisson vaste et performante
Avec une surface de cuisson principale de 74,6 x 45,4 cm, ce barbecue offre un espace généreux pour cuisiner divers aliments simultanément. Il est équipé de grilles en acier inoxydable de 9,5 mm d'épaisseur, dont la forme ondulée Wave caractéristique assure une répartition homogène de la chaleur. Cette conception spécifique permet non seulement d'obtenir des marques de saisie nettes, mais empêche également les petits morceaux de nourriture de glisser entre les barreaux. L'entretien de ces grilles massives est minime, ce qui simplifie l'usage quotidien.
Puissance de chauffe et maîtrise du feu
L'appareil déploie une puissance totale de 21,5 kW répartie sur quatre brûleurs principaux en acier inoxydable. L'allumage se fait instantanément grâce au système sans piles JetFire qui produit un jet de flamme fiable pour chaque brûleur. Pour une gestion précise de la cuisson, le thermomètre ACCU-PROBE™ permet de surveiller la chaleur interne, que vous souhaitiez saisir vivement une viande, fumer des aliments lentement ou rôtir à température moyenne.
Cuisson infrarouge
Ce modèle se distingue par l'inclusion d'un brûleur arrière infrarouge, idéal pour les cuissons lentes à la broche. Il est livré avec un ensemble de rôtissoire de qualité commerciale, permettant de préparer des volailles ou des rôtis parfaitement dorés. Une fois l'utilisation terminée, l'ensemble de rôtissoire se range discrètement et en toute sécurité dans un compartiment intégré sous le gril, évitant ainsi l'encombrement.
Éclairage et ergonomie d'utilisation
L'utilisation du barbecue en soirée est facilitée par un système d'éclairage complet. À l'intérieur, 2 lampes illuminent la surface de cuisson pour une visibilité optimale des aliments. À l'extérieur, les boutons de commande ergonomiques rétroéclairés changent de couleur pour la sécurité : ils brillent en bleu au repos et passent au rouge lorsqu'un brûleur est actif. Cela permet de savoir d'un coup d'œil si le gaz est ouvert.
Gestion des graisses et durabilité
Pour préserver la propreté de l'appareil et la sécurité des utilisateurs, le système de récupération des graisses a été optimisé. Des protège-brûleurs en acier inoxydable à deux niveaux dirigent les jus de cuisson vers le plateau de récupération. Ce mécanisme réduit considérablement les accumulations de résidus et limite le risque de flambées soudaines.
Caractéristiques techniques
| Usage | |
|---|---|
| Énergie | Gaz |
| Type d'utilisation | Sédentaire |
| Garantie constructeur | Garantie à vie limitée |
| Flexible gaz fourni | Oui |
| Brûleur arrière | 1 |
| Grille de maintien au chaud | Oui |
| Thermomètre | Analogique |
| Rôtissoire | Incluse |
| Récupérateur de graisse | Jetable |
| Boutons de contrôle illuminés | Oui |
| Design | |
| Coloris | Inox |
| Dimensions | |
| Dimensions | L 85,1 x P 70,1 x H 61 cm |
| Dimensions surface de cuisson principale | 74,6 x 45,4 cm |
| Poids net | 81 kg |
| Technique | |
| Système d'allumage | JetFire |
| Puissance totale | 21,5 kW |
| Nombre de brûleurs principaux | 4 |
| Nombre de brûleurs auxiliaires | 1 |
| Puissance brûleur arrière infrarouge | 5,5 kW |
| Matière grille | Inox |
| Type couvercle | Avec charnieres |
| Gamme | Serie 700 |
| Forme des brûleurs principaux | En barre |
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