Des bacs pour faire lever vos pâtons
Ensemble de deux bacs empilables avec couvercles à joint hermétique spécialement conçus pour la fermentation professionnelle de la pâte à pizza. Chaque bac contient jusqu'à six boules de pâte de 250 grammes (pizzas de 30 cm) tout en empêchant le dessèchement pendant la levée. La conception optimisée comprend des boîtes blanches anti-absorption de chaleur, des parois lisses et fuselées pour faciliter la récupération des pâtons, des poignées ergonomiques et un plastique durable de qualité alimentaire. Les bacs s'emboîtent parfaitement pour un rangement compact.
Attention : le sur-couvercle de préparation en bambou n'est pas inclus.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | |
|---|---|
| Dimensions | L 42 x P 30 x H 12 cm |
| Poids net | 1,9 kg |
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